尚秀國(guó)博士--論飼料企業(yè)的持久戰(zhàn)

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　　1 問(wèn)題的提起

　　中國(guó)的飼料行業(yè)高速發(fā)展了36年。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的下行，目前的發(fā)展確實(shí)遇到了一定的困難。身為飼料行業(yè)中的每個(gè)人，都非常關(guān)心行業(yè)的未來(lái)發(fā)展。中國(guó)的飼料行業(yè)究竟會(huì)向何處去?會(huì)迅速的規(guī)模化，還是大中小多種規(guī)模形式并存?許多人都說(shuō)會(huì)規(guī)模化，但為什么會(huì)規(guī)模化，會(huì)怎樣的規(guī)?；?中小型飼料企業(yè)還能否存在?這些問(wèn)題，不是每個(gè)人都解決了的，甚至是行業(yè)內(nèi)大多數(shù)人至今沒(méi)有解決的。于是有些悲觀主義者跑出來(lái)對(duì)大家說(shuō)：中國(guó)畜牧行業(yè)和飼料企業(yè)在未來(lái)都不會(huì)發(fā)展，趕緊改行算了;有些性急的專(zhuān)家認(rèn)為這是轉(zhuǎn)型期的**一戰(zhàn)，中小型飼料企業(yè)將被迅速淘汰出局。這些議論究竟對(duì)不對(duì)呢?我們一向都說(shuō)，這些議論是不對(duì)的，畜牧行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)必將是持久戰(zhàn)，飼料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)必將是持久戰(zhàn)。可是我們說(shuō)的，并沒(méi)有被行業(yè)的大多數(shù)人理解。一半是因?yàn)槿宋⒀暂p，一半也因?yàn)榭陀^事物的發(fā)展還沒(méi)有完全暴露其固有的性質(zhì)，還沒(méi)有將其面貌鮮明地?cái)[在大家面前，使大家無(wú)從看出其整個(gè)趨勢(shì)和前途。因此，許多行業(yè)內(nèi)的從業(yè)人員都很困惑，很迷茫。

　　為了使行業(yè)內(nèi)的從業(yè)人員能夠理清思路，認(rèn)清當(dāng)前的形勢(shì)，踏踏實(shí)實(shí)做好當(dāng)前的工作，有必要在這里將我們的觀點(diǎn)說(shuō)一下。望能起到拋磚引玉的作用，對(duì)行業(yè)同仁有所啟迪。

　　2 問(wèn)題的根據(jù)

　　中國(guó)畜牧行業(yè)和飼料行業(yè)的發(fā)展究竟應(yīng)當(dāng)是迅速的規(guī)?；?，還是會(huì)進(jìn)入持久戰(zhàn)。這不是由哪一個(gè)人說(shuō)了算的，而是由客觀規(guī)律的發(fā)展決定的，是由當(dāng)前的中國(guó)國(guó)情和行業(yè)實(shí)際情況決定的。

　　2.1 中國(guó)經(jīng)濟(jì)的復(fù)雜性和不平衡性

　　中國(guó)是個(gè)龐大的國(guó)家，各個(gè)區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展不統(tǒng)一、 不平衡。最近韓國(guó)拍了一個(gè)大型紀(jì)錄片《超級(jí)中國(guó)》，相信許多行業(yè)內(nèi)的朋友都看了。從韓國(guó)人的視覺(jué)來(lái)看，中國(guó)的發(fā)展太快了?！爸袊?guó)的壯大速度之快，讓人感到害怕”。但在國(guó)內(nèi)，許多人對(duì)中國(guó)的發(fā)展并不認(rèn)同。吏治腐敗、貧富分化、環(huán)境污染、食品安全等問(wèn)題動(dòng)搖了許多中國(guó)人的信心和決心。中國(guó)正如一輛高速行駛的列車(chē)，車(chē)頭已經(jīng)駛?cè)氚l(fā)達(dá)國(guó)家行列(如北上廣深)，車(chē)尾卻還在非洲國(guó)家行列(如邊遠(yuǎn)地區(qū))。單看車(chē)頭，中國(guó)與任何一個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比都不遜色，但如果只看車(chē)尾，中國(guó)甚至趕不上非洲國(guó)家。

　　在車(chē)頭的3億人，要求生活質(zhì)量要高、產(chǎn)品質(zhì)量要好，環(huán)境沒(méi)有污染，食品要安全;而在車(chē)尾這3億人，每天還在為生存而奔波，有口吃的就行，談什么食品安全?有用的就好，談什么產(chǎn)品質(zhì)量?有住的地方就可以，談什么環(huán)境污染?因此在中國(guó)，真貨有人買(mǎi)，假貨也有人買(mǎi);貴的東西有人買(mǎi)，便宜的東西也有人買(mǎi)。中國(guó)政府打了這么多年假，但假貨依然盛行，許多人據(jù)此認(rèn)為中國(guó)人的道德有問(wèn)題。殊不知買(mǎi)假貨的人并不都是傻子，在買(mǎi)假貨的時(shí)候就知道這是假貨!“真貨買(mǎi)不起，假的能用的就行”!這樣說(shuō)來(lái)，中國(guó)的情況真的很有意思。如果只看好的一面，怎么歌頌都可以;如果只看差的一面，怎么批評(píng)都不過(guò)分。所有這些，都是由中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平衡造成的。

　　同時(shí)，在當(dāng)前的國(guó)內(nèi)**經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展同樣非常復(fù)雜(這里不作論述)。中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的復(fù)雜性和不平衡性決定了中國(guó)經(jīng)濟(jì)的多元性，而多元性的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了多元化的需求。多元化的需求導(dǎo)致在中國(guó)的各個(gè)行業(yè)大中小各類(lèi)企業(yè)并存，并沒(méi)有出現(xiàn)多許多專(zhuān)家在多年以前就預(yù)測(cè)的規(guī)?；故枪I(yè)化和城市化的進(jìn)展不錯(cuò)。許多專(zhuān)家在分析問(wèn)題時(shí)恰恰沒(méi)有看到這一點(diǎn)，用外國(guó)的理論來(lái)生搬硬套中國(guó)經(jīng)濟(jì)，必然會(huì)失之毫厘，謬以千里。

　　2.2 畜牧業(yè)生產(chǎn)的不平衡性、復(fù)雜性和特殊性

　　(1)畜牧業(yè)生產(chǎn)的不平衡性

　　畜牧業(yè)的發(fā)展情況與中國(guó)的經(jīng)濟(jì)情況類(lèi)似。國(guó)內(nèi)各個(gè)地區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展同樣非常不平衡。在廣東、福建、浙江等發(fā)達(dá)地區(qū)，大型規(guī)模化豬場(chǎng)比比皆是，養(yǎng)個(gè)200-300頭母豬的豬場(chǎng)都是小豬場(chǎng)。但在東北、西北和西南，養(yǎng)200-300頭母豬的豬場(chǎng)算得上大豬場(chǎng)，老板牛的不行。在發(fā)達(dá)地區(qū)，養(yǎng)30-50頭母豬的不多，但在東北、西北和西南，養(yǎng)3-5頭母豬的養(yǎng)殖戶(hù)還大有人在。在發(fā)達(dá)地區(qū)，一些豬場(chǎng)的PSY可以達(dá)到18頭以上，有些甚至可以達(dá)到25頭以上;但在東北、西北和西南，一些**養(yǎng)殖戶(hù)或小豬場(chǎng)的PSY在14頭左右。說(shuō)明畜牧行業(yè)的發(fā)展在我國(guó)各個(gè)地區(qū)極不平衡。

　　畜牧行業(yè)發(fā)展的不平衡性決定了飼料行業(yè)發(fā)展的不平衡性?？赡艽笮鸵?guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)需要與其相對(duì)等的飼料企業(yè)為其服務(wù)，而中小型豬場(chǎng)和養(yǎng)殖**戶(hù)卻沒(méi)有那么多的要求。所以在南方地區(qū)，飼料企業(yè)以大型飼料企業(yè)為主，而東北、西北、西南、山東、河南、湖南、湖北等等地區(qū)，大中小各種規(guī)模的飼料企業(yè)并存。

　　(2)畜牧業(yè)生產(chǎn)的復(fù)雜性

　　畜牧業(yè)生產(chǎn)同時(shí)也非常復(fù)雜。首先，畜牧行業(yè)飼養(yǎng)的是活的動(dòng)物。許多人認(rèn)為養(yǎng)殖業(yè)很簡(jiǎn)單，不就是養(yǎng)個(gè)豬，喂個(gè)雞，有什么科技含量?殊不知畜牧行業(yè)是非常高深的行業(yè)，如果將每頭豬、每只雞都比作一臺(tái)造肉機(jī)器的話(huà)，每個(gè)都是一個(gè)黑箱。這不像一臺(tái)汽車(chē)，不懂可以把它拆開(kāi)看看，弄懂了再重新安裝回去;也不像一個(gè)螺絲釘，螺母和螺帽在一起一擰，嚴(yán)絲合縫。畜牧行業(yè)的主體是活著的動(dòng)物，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，科學(xué)家搞了這么多年動(dòng)物科學(xué)研究，也無(wú)法確定每個(gè)動(dòng)物的每日需要量，因?yàn)樗男枰渴莿?dòng)態(tài)的，每時(shí)每刻都在發(fā)生變化。

　　第二，中國(guó)參與養(yǎng)殖的人員非常復(fù)雜。有沒(méi)錢(qián)的農(nóng)民，有下崗的工人，有建筑行業(yè)的老板，等等不一而足…有為套國(guó)家政策來(lái)參與養(yǎng)殖的，有為洗錢(qián)參與養(yǎng)殖的，當(dāng)然也有被媒體記者忽悠參與養(yǎng)殖的。各種目的、各種水平的養(yǎng)殖者構(gòu)成了現(xiàn)在的養(yǎng)殖大軍。總體來(lái)說(shuō)，懂養(yǎng)殖的少，不懂養(yǎng)殖的多。一年一年積累沉淀，反復(fù)淘汰，現(xiàn)在總算多少都懂一些。養(yǎng)殖水平參差不齊，管理水平差異極大，豬場(chǎng)內(nèi)部關(guān)系極其復(fù)雜。

　　第三，就是政府的干預(yù)?？赡苁秦i肉的價(jià)格關(guān)系到CPI，豬肉的質(zhì)量關(guān)系到食品安全。政府總是喜歡干預(yù)畜牧行業(yè)這點(diǎn)事，時(shí)不時(shí)參與一把，搞得畜牧行業(yè)亂七八糟。沒(méi)有人能夠預(yù)測(cè)下一個(gè)季度或者明年的畜產(chǎn)品價(jià)格，養(yǎng)殖即像坐過(guò)山車(chē)，又像炒股票。賺錢(qián)時(shí)是真賺錢(qián)，賠錢(qián)時(shí)也真賠錢(qián)。畜產(chǎn)品價(jià)格的劇烈動(dòng)蕩導(dǎo)致**的人士不敢去養(yǎng)豬，敢養(yǎng)豬的要么是不懂養(yǎng)豬，要么就是沒(méi)什么事情可干。養(yǎng)殖的**化還有很長(zhǎng)的路要走。

　　畜牧業(yè)生產(chǎn)的復(fù)雜性造成了各種各樣的養(yǎng)殖主體參與養(yǎng)殖，不同的養(yǎng)殖主體對(duì)飼料的要求不同。選擇哪家飼料，不是單純要求質(zhì)量和價(jià)格，其它的如品牌、服務(wù)、客情關(guān)系、能否賒欠等等都會(huì)成為豬場(chǎng)在選料過(guò)程中的重要因素，沒(méi)有哪家企業(yè)或者哪類(lèi)企業(yè)能夠滿(mǎn)足所有養(yǎng)殖主體的所有需求，這是導(dǎo)致中國(guó)飼料行業(yè)陷入持久戰(zhàn)的又一要素。

　　(3)畜牧業(yè)生產(chǎn)的特殊性

　　畜牧業(yè)不同于其它行業(yè)。畜牧業(yè)生產(chǎn)是以植物性生產(chǎn)為基礎(chǔ)的第二性生產(chǎn)。飼料作為一種生產(chǎn)資料，不具備價(jià)值傳遞的功能。什么品牌、定位等營(yíng)銷(xiāo)理論在飼料行業(yè)不太容易站住腳。豬場(chǎng)不會(huì)因?yàn)橛昧四募?*飼料，豬肉就可以多賣(mài)2毛錢(qián)。歸根結(jié)底，飼料作為一種生產(chǎn)飼料，要求的是**的性?xún)r(jià)比。而大型飼料企業(yè)所提供的飼料往往性?xún)r(jià)比較差，中小型飼料企業(yè)提供的飼料性?xún)r(jià)比往往較好。畜牧業(yè)生產(chǎn)的特殊性決定了在一段時(shí)期內(nèi)大中小型飼料企業(yè)并存的局面很難被打破。

　　2.3 畜產(chǎn)品價(jià)格的不確定性造成養(yǎng)殖主體的需求反復(fù)變化

　　行業(yè)內(nèi)，如果說(shuō)誰(shuí)能預(yù)測(cè)未來(lái)的豬肉價(jià)格，這個(gè)人一定是個(gè)騙子。當(dāng)前中國(guó)的豬肉價(jià)格，取決于市場(chǎng)的供求關(guān)系，取決于進(jìn)口豬肉的多少，同時(shí)也取決于政府的宏觀調(diào)控。由于我國(guó)政府工作的隨機(jī)性，決定了中國(guó)的畜產(chǎn)品價(jià)格根本沒(méi)有辦法預(yù)測(cè)?？偸且粫?huì)高，一會(huì)低，像炒股票一樣。

　　我們沒(méi)有辦法預(yù)測(cè)來(lái)年豬肉的價(jià)格，可以預(yù)見(jiàn)的是在豬價(jià)高低不同時(shí)養(yǎng)殖主體的心智模式，對(duì)飼料的需求會(huì)發(fā)生哪些的變化?現(xiàn)就豬價(jià)高低不同時(shí)養(yǎng)殖主體的心智模式和需求變化進(jìn)行簡(jiǎn)要的分析如下。

　　一般來(lái)說(shuō)，無(wú)論是豬場(chǎng)還是養(yǎng)殖**戶(hù)，在選擇一種飼料時(shí)，主要考慮七種因素：分別是金融問(wèn)題(賒料還是現(xiàn)款)、質(zhì)量問(wèn)題、價(jià)格問(wèn)題、品牌問(wèn)題、客情關(guān)系、服務(wù)問(wèn)題和飼料的性?xún)r(jià)比問(wèn)題。假如一個(gè)豬場(chǎng)或者養(yǎng)殖戶(hù)，現(xiàn)在有10萬(wàn)現(xiàn)金用來(lái)養(yǎng)豬，養(yǎng)殖成本如下表：

　　(1) 豬價(jià)高時(shí)養(yǎng)殖主體的心智模式和需求變化

　　豬價(jià)高時(shí)，假如一家豬場(chǎng)有10萬(wàn)塊錢(qián)用來(lái)養(yǎng)豬，在不需欄舍和設(shè)備投入的情況下(前幾年許多豬場(chǎng)都已投完)，如果賒料，可以養(yǎng)250頭豬;如果現(xiàn)款可以養(yǎng)81頭豬。假如毛豬價(jià)格在7.5元/斤時(shí)，賒料每頭豬可以賺341元，250頭豬可以賺取85250元;現(xiàn)款每頭豬可以賺到421元，81頭豬可以賺取34101元。顯而易見(jiàn)，豬場(chǎng)一般會(huì)選擇賒料。這時(shí)，金融服務(wù)是豬場(chǎng)的**需求。

　　由于養(yǎng)豬非常賺錢(qián)，豬場(chǎng)和**養(yǎng)殖戶(hù)都希望豬能夠長(zhǎng)得快，多賺錢(qián)，最關(guān)心的是飼料的質(zhì)量問(wèn)題，對(duì)飼料價(jià)格不是很關(guān)心，價(jià)格高點(diǎn)低點(diǎn)沒(méi)有關(guān)系。飼料質(zhì)量是豬場(chǎng)的第二需求。

　　由于養(yǎng)豬賺錢(qián)，客情關(guān)系和服務(wù)這時(shí)顯得非常重要。“自己養(yǎng)豬這么賺錢(qián)，讓賣(mài)飼料的朋友也賺點(diǎn)錢(qián)”;“人家給做了這么多服務(wù)，讓人家賺點(diǎn)錢(qián)也是應(yīng)該”。至于飼料的性?xún)r(jià)比，這時(shí)考慮的較少。

　　從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的角度來(lái)說(shuō)，豬價(jià)高的時(shí)候，大企業(yè)品牌知名度高，意味著產(chǎn)品質(zhì)量好;而且大企業(yè)一般選擇的都是大經(jīng)銷(xiāo)商，大經(jīng)銷(xiāo)商處理客情關(guān)系也比較到位;此外，大企業(yè)還有些增值服務(wù)，盡管飼料的價(jià)格高點(diǎn)，飼料的性?xún)r(jià)比不好，但許多豬場(chǎng)和養(yǎng)殖戶(hù)一般會(huì)選擇大企業(yè)的飼料。大企業(yè)這些年的充分發(fā)展從側(cè)面驗(yàn)證了這一點(diǎn)。

　　(2) 豬價(jià)低時(shí)養(yǎng)殖主體的心智模式

　　在豬價(jià)較低時(shí)，比如說(shuō)毛豬價(jià)格在5.8元/斤。按照以上的成本，賒料養(yǎng)豬每養(yǎng)一頭賠33元，如果養(yǎng)250頭豬，則賠8250元。如果是現(xiàn)金買(mǎi)料養(yǎng)豬，只能養(yǎng)81頭，但每頭豬可賺46元，81頭豬可賺3742元。盡管賺得不多，但好在賺錢(qián)，這時(shí)，一些豬場(chǎng)就會(huì)選擇現(xiàn)金買(mǎi)料(今年上半年一些飼料企業(yè)的直銷(xiāo)成功證明了這一點(diǎn))。

　　由于養(yǎng)豬賠錢(qián)，這時(shí)豬場(chǎng)和養(yǎng)殖**戶(hù)最關(guān)心的是怎樣養(yǎng)豬能不賠錢(qián)。飼料的價(jià)格當(dāng)然是最關(guān)心的問(wèn)題。同時(shí)，由于養(yǎng)了這么多年豬，深知投入和產(chǎn)出的關(guān)系，最關(guān)心的是飼料的性?xún)r(jià)比?，F(xiàn)錢(qián)買(mǎi)料，尋找性?xún)r(jià)比好的飼料成為豬場(chǎng)和**養(yǎng)殖戶(hù)的**需求。

　　由于養(yǎng)豬不賺錢(qián)，什么品牌、客情關(guān)系、服務(wù)在這時(shí)都已不再關(guān)鍵。豬場(chǎng)自身難保，還怎么照顧兄弟感情?當(dāng)然，由于現(xiàn)金流可能斷裂，一些盲目擴(kuò)張或者管理不好的豬場(chǎng)會(huì)將金融服務(wù)放在**位，誰(shuí)能賒給我飼料，我就用誰(shuí)的料，管它質(zhì)量好壞，價(jià)格高低，誰(shuí)能幫助我渡過(guò)寒冬，就用誰(shuí)的飼料。“不要倒在黎明前”是一些不健康豬場(chǎng)的**需求。

　　從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的角度來(lái)說(shuō)，在豬價(jià)低時(shí)，中小型飼料企業(yè)提供的飼料性?xún)r(jià)比好，一些健康發(fā)展的豬場(chǎng)會(huì)選擇中小型企業(yè)的飼料;而一些不健康發(fā)展的豬場(chǎng)需要賒銷(xiāo)，由于經(jīng)銷(xiāo)商這時(shí)不敢放料，只能寄希望大型飼料集團(tuán)，這也是今年上半年一些大型飼料企業(yè)提供金融服務(wù)的主要原因。總的來(lái)說(shuō)，豬價(jià)低時(shí)，性?xún)r(jià)比好的飼料和金融服務(wù)都有需求，大中小型飼料企業(yè)都有市場(chǎng)。

　　可見(jiàn)，畜產(chǎn)品價(jià)格的不確定性，養(yǎng)殖主體需求的反復(fù)變化是導(dǎo)致中國(guó)飼料行業(yè)陷入持久戰(zhàn)的重要因素。

　　3 飼料企業(yè)的實(shí)際情況

　　3.1 大型飼料企業(yè)方面

　　**，大型飼料企業(yè)，尤其是許多上市的大型飼料企業(yè)，有著資金、品牌、服務(wù)和宣傳的優(yōu)勢(shì)，使得其在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)地位。

　　然而第二，由于資本的逐利性，大型飼料企業(yè)在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中往往違背了飼料行業(yè)的本質(zhì)。首先，飼料作為一種生產(chǎn)資料，不同于其它行業(yè)，不具備價(jià)值傳遞的功能。舉例來(lái)說(shuō)，一家建筑開(kāi)發(fā)商，在樓房裝修時(shí)，使用的是東鵬瓷磚、TOTO衛(wèi)浴、公牛插座等**產(chǎn)品進(jìn)行裝修，盡管開(kāi)發(fā)商使用**產(chǎn)品進(jìn)行裝修要多花一些錢(qián)，但裝修后的樓房一定可以賣(mài)更多的錢(qián)。原因是**產(chǎn)品的價(jià)值傳遞給了樓房，住在房間里的人只要心里覺(jué)得舒服，價(jià)格高點(diǎn)沒(méi)關(guān)系。但在飼料行業(yè)，至今沒(méi)有人聽(tīng)說(shuō)，豬場(chǎng)由于飼喂了哪家**飼料，豬肉能夠多賣(mài)2毛錢(qián)。

　　其次，飼料作為一種生產(chǎn)資料，并不是什么高科技行業(yè)。飼料是拿來(lái)養(yǎng)殖賺錢(qián)的，要求的是**的錢(qián)肉比。而許多大型飼料企業(yè)的產(chǎn)品，尤其是上市企業(yè)，性?xún)r(jià)比極差，偏離了其應(yīng)有的價(jià)值。盡管各種政策、營(yíng)銷(xiāo)手段、服務(wù)手段層出不窮，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，由于偏離了行業(yè)的本質(zhì)，能否走到**，還是未知數(shù)。

　　還不止此，第三，許多大型飼料企業(yè)的機(jī)制非常僵化，無(wú)法將職業(yè)經(jīng)理人凝聚在一起。一般來(lái)說(shuō)，智力層面越高的人，**欲望、野心的張力就越大。在中國(guó)，人人都想出人頭地，人人都想做**。許多職業(yè)經(jīng)理人經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的錘煉，已具備創(chuàng)業(yè)的潛質(zhì)。如果打工的這家企業(yè)的老板能夠讓名、讓利，能夠共享財(cái)富、共享成就，職業(yè)經(jīng)理人就會(huì)在這家企業(yè)一直干下去。但現(xiàn)實(shí)情況是，能夠共享財(cái)富，共享成就的老板在行業(yè)內(nèi)極少。造成的結(jié)果是許多大型飼料企業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人紛紛出逃創(chuàng)業(yè)，這將進(jìn)一步削弱大企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。畢竟企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是人才的競(jìng)爭(zhēng)。

　　總體來(lái)說(shuō)，大企業(yè)的長(zhǎng)處是資金、品牌、服務(wù)和宣傳，而其短處則在其偏離了飼料行業(yè)的本質(zhì)和機(jī)制的僵化。

　　3.2 中小型飼料企業(yè)方面

　　中小型飼料企業(yè)與大企業(yè)截然不同。**，中小型飼料企業(yè)缺乏資金，談不上品牌，缺乏宣傳，服務(wù)很少。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，一招不慎，就可能大浪淘沙，被市場(chǎng)淘汰掉。因此在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中目前處于弱勢(shì)地位。

　　然而第二，中小型飼料企業(yè)的產(chǎn)品往往質(zhì)量不錯(cuò)，價(jià)格又比較低，飼料性?xún)r(jià)比特別好，這恰恰與飼料行業(yè)的本質(zhì)相吻合。如果能夠?qū)a(chǎn)品質(zhì)量做穩(wěn)定，對(duì)于懂養(yǎng)殖的企業(yè)來(lái)說(shuō)，是**的選擇。而隨著中國(guó)畜牧行業(yè)水平的提升和行業(yè)越來(lái)越回歸理性，這一點(diǎn)會(huì)越來(lái)越被豬場(chǎng)和養(yǎng)殖**戶(hù)所看重，這是中小飼料企業(yè)在未來(lái)能夠存活和發(fā)展的至關(guān)重要因素。

　　第三，不要忘記的是中小型飼料企業(yè)是非常靈活的。這種靈活性體現(xiàn)在方方面面，如：產(chǎn)品品種方面、價(jià)格方面、機(jī)制方面、市場(chǎng)反應(yīng)速度上面和營(yíng)銷(xiāo)手段等方面，如果運(yùn)用得好，生存沒(méi)有問(wèn)題，甚至可以在區(qū)域內(nèi)有所發(fā)展。

　　這樣看來(lái)，大型飼料企業(yè)在資金、品牌、宣傳和服務(wù)方面是強(qiáng)的，但機(jī)制僵化，偏離了飼料行業(yè)的本質(zhì)。中小型飼料企業(yè)反是，在資金、品牌、宣傳和服務(wù)方面是弱的。然而符合飼料行業(yè)的本質(zhì)，機(jī)制靈活，市場(chǎng)反應(yīng)迅速，營(yíng)銷(xiāo)手段多樣。這些，就是當(dāng)前飼料企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)的基本特點(diǎn)。這些特點(diǎn)，規(guī)定著大型飼料企業(yè)和中小型飼料企業(yè)之間在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)。

　　總體來(lái)說(shuō)，由于我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)的復(fù)雜性、特殊性和不平衡性，畜產(chǎn)品價(jià)格反復(fù)動(dòng)蕩所造成的需求變化，以及大中小型飼料企業(yè)的實(shí)際情況，我國(guó)飼料企業(yè)的規(guī)?；€有很長(zhǎng)時(shí)間要走。一段時(shí)期內(nèi)，大中小飼料企業(yè)并存的局面很難一下改變，飼料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)必將是場(chǎng)持久戰(zhàn)。

　　觀察市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如果忘記了這些特點(diǎn)，那就一定會(huì)弄錯(cuò)。即使有些意見(jiàn)一時(shí)有人相信，似乎不錯(cuò)，但市場(chǎng)的實(shí)際情況必將證明他們是錯(cuò)的。現(xiàn)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)中，一些大企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中采取了各種營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)手段，一時(shí)占據(jù)上風(fēng)。一些不接地氣的專(zhuān)家每天在媒體上說(shuō)三道四，使得許多中小企業(yè)的老板和業(yè)務(wù)人員心里發(fā)慌，喪失了信心，一時(shí)悲觀主義甚囂塵上。但仔細(xì)分析，會(huì)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)中現(xiàn)在流行的許多營(yíng)銷(xiāo)手段和服務(wù)都是偽命題，經(jīng)不起市場(chǎng)的檢驗(yàn)和邏輯的推銷(xiāo)，即使一時(shí)占據(jù)上風(fēng)，也不要緊，因?yàn)樽銎髽I(yè)就是一場(chǎng)馬拉松，看誰(shuí)能笑到**?

　　以上是筆者根據(jù)這段時(shí)間走訪(fǎng)市場(chǎng)的一些感悟，難免存在一定的偏頗。不對(duì)之處，敬請(qǐng)批評(píng)指正!

　　尚秀國(guó) 博士

　　北京和利美生物科技有限公司

　　2015年9月12日草(于)佛山

　　博士小記

　　博士畢業(yè)于2004年中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)部飼料工業(yè)中心，原大學(xué)老師，原某外資企業(yè)中國(guó)區(qū)技術(shù)總監(jiān)，參與創(chuàng)辦了兩家企業(yè)，長(zhǎng)期活躍于飼料行業(yè)**線(xiàn)，為國(guó)內(nèi)50余家企業(yè)提供技術(shù)支持。堅(jiān)持下市場(chǎng)，到終端，為此住過(guò)小店，掉進(jìn)過(guò)糞坑。常自嘲為“技術(shù)中銷(xiāo)售能力**，銷(xiāo)售中技術(shù)水平**”。性直爽、喜讀書(shū)，熱衷于技術(shù)與創(chuàng)新研討，致力于成為國(guó)內(nèi)著名推廣教授。

　　(來(lái)源：廣東飼料)

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